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什么小吃一年四季都受歡迎的？

總有一種味道讓你瞬間回到小時候。

肉丸大概是梅州人共同的童年回憶,記得小時候放學(xué)就會和朋友一起沖到店，吃上一碗熱騰騰的肉丸安慰自己餓扁的小肚子。

我們經(jīng)常圍在老板的大鍋前，看著老板待水溫一到 ，肉丸咕嚕咕嚕下鍋 ，過一會再撈起來，撒上香菜或蔥花，一份肉丸就出鍋啦, 還可以選擇要不要配上白豆腐，這滿滿的一碗肉丸吃完之后，瞬間讓胃得到了滿足感 。

肉丸在梅州人的記憶里承載了太多太多的回憶，無論是70后80后，還是現(xiàn)在的10后，我們都是吃肉丸長大的，這是我們永遠吃不膩的一個回憶。