唐山特色美食：
1、東陵糕點(diǎn)。
松軟可口，極具特色。像十八件、龍井餅、麒麟酥、七星點(diǎn)子等這幾樣都很美味，甜而不膩。
2、蜂蜜麻糖。
淡黃色，片薄如紙，形狀有點(diǎn)像花朵。入口即化，帶著股桂花的清香，吃起來(lái)又脆又香。
3、棋子燒餅。
形狀像一只小鼓，大小如同棋子。使用大油和香油合酥，金黃色，酥脆爽口，有糖、肉、什錦、火腿、臘腸等多種餡心。
4、蘆花雞。
這算得上是唐山的一道傳統(tǒng)名菜了。選用蘆花紛飛的季節(jié)里剛剛養(yǎng)肥的母雞雞腿為主料。顏色看上去很鮮艷，雞腿先腌后炸，炸成棗紅色，味道也很棒，肉質(zhì)十分酥嫩。
5、醬汁瓦塊魚(yú)。
非常有特色的一道菜。魚(yú)肉鮮美，配上醬汁，酸甜爽口。
6、海參扒肘子。
營(yíng)養(yǎng)很豐富，價(jià)格也很實(shí)惠，吃了不容易發(fā)胖，據(jù)說(shuō)還能美容。
7、小山的炸糕。
這大概是我對(duì)唐山市除了大地震外第一個(gè)想起的東西了。炸糕外黃里嫩，顏色分明細(xì)致，里面包裹著黑豆沙。一口咬下去，脆、粘、甜三種感覺(jué)，有嚼頭又不粘牙。炸的恰到好處，不會(huì)覺(jué)得油膩，也不會(huì)覺(jué)得甜膩。
衷心希望您能?chē)L嘗這些，說(shuō)不定也會(huì)愛(ài)上唐山這個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的城市。