牛肉鐵板飯

用料

牛肉

米飯

鐵板牛肉飯的做法

一碗剩米飯，幾片清真牛肉，因?yàn)橐粋€(gè)鐵板牛肉炒飯華麗麗的變身啦，一到冬天，我就對(duì)鐵板那是無限的熱愛，又保溫又方便 ，上大學(xué)的時(shí)候，學(xué)校食堂最愛點(diǎn)牛肉鐵板飯，6元錢，脆脆的鍋巴至今難忘，現(xiàn)在這樣的鐵板飯?jiān)诘昀镌趺吹囊惨?0~~30啦，強(qiáng)烈建議小伙伴們家里都備上這樣的鐵板，隨時(shí)美味自己創(chuàng)造

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京東電飯堡

靠譜！一方面是為了增加銷量，另一方面是價(jià)格也加的高！

電飯煲咖喱牛肉

材料：雞腿、胡蘿卜、土豆、洋蔥、豌豆、咖喱塊（或者咖喱粉）、蔥、姜、食鹽、料酒 做法

準(zhǔn)備材料，做咖喱飯比較喜歡用雞腿，肉嫩嫩的

如果是咖喱粉要提前用溫水?dāng)噭蛟俜湃胧巢闹?。咖喱塊放入的時(shí)間：在食材中放入高湯，水開后立即放入咖喱塊。

把雞腿洗凈，剔去骨頭、撕去雞皮

分解好的雞腿

把肉切成快，洋蔥切塊，胡蘿和土豆去皮洗凈切成大點(diǎn)的滾刀塊。蔥切絲姜切片。

青豆，堂媽愛吃的青豆

雞腿骨放入鍋中煮出高湯，撇去浮沫，過濾后放入大碗中備用

雞肉塊放進(jìn)碗里加入一點(diǎn)食鹽

和料酒腌制二十分鐘

鍋內(nèi)放少量的油，加入姜片煎一下。

再加入蔥炒香

放進(jìn)炒鍋里

然后加入雞肉翻炒斷生后盛到碗里備用

鍋內(nèi)再次加入油，加入洋蔥塊翻炒出香味

依次下入胡蘿卜和土豆翻炒

然后加入炒好的雞塊炒均勻

炒勻食材

倒入雞骨頭熬的高湯，沒過食材即可。

待水煮開后調(diào)至中火，放入咖喱塊用炒勺攪拌至咖喱塊融化。

開中火燉煮

加入青豆，加熱燉煮期間順時(shí)針攪拌兩次

別糊鍋底，但攪拌幅度別太大，以免食材戳爛，影響美觀，待湯汁呈稠糊狀即可加入食鹽調(diào)味然后關(guān)火。

電飯鍋烤牛肉

電飯鍋就是圖方便呀～所有的食材一起丟進(jìn)去就完事啦～還炒啥糖色吶

牛肉電飯鍋

看自己想怎么吃，如果是喝牛肉湯的話，建議選擇煲湯 ，如果是吃牛肉的話，建議選擇燜煮 。

時(shí)間的選擇上，可以把煲湯和燜煮的功能直接加長(zhǎng)一下，選擇在一小時(shí)30分鐘左右 ，但這并不絕對(duì)，需要根據(jù)牛肉塊兒所切的大小來決定它的溫度，時(shí)間和煲湯時(shí)間 。