、秦地自古盛產(chǎn)小麥，因此，自古以來(lái)這里的陜西人民以面食為主，一天到晚三頓飯，天天離不開(kāi)面食，其中以面條和饅頭為主。一般在陜西農(nóng)村，女孩子長(zhǎng)大成人，首先不是會(huì)縫一件衣服、繡一朵花，而是會(huì)搟上滿(mǎn)滿(mǎn)的一案板的面條，這樣以后女兒出嫁過(guò)去，才能得到婆家的賞識(shí)。