大年三十也就是我們說的除夕。是春節(jié)年俗活動中最重要的一天。在我們甘肅河西地區(qū)主要習(xí)俗有貼春聯(lián)，吃年夜飯，燃放煙花爆竹，守歲等等。

在我們當(dāng)?shù)刭N春聯(lián)一般是在三十中午過后。這一天，家家戶戶都會早早起床把庭院前后打掃的干干凈凈。前門后門都要貼上對聯(lián)和門神。有養(yǎng)牲畜的還要貼上草頭興旺或是六畜興旺。在盛糧食的地方則會貼上年年有余。在農(nóng)用車上貼出入平安或一帆風(fēng)順。年夜飯一般較遲。擺上水果瓜子 糖果，涼菜熱菜，主食則以臊子面為主。一家人圍坐在一起有說有笑，共同舉杯祝福，說說一年來的開心事和對來年的新打算。在席間，長輩會給晚輩發(fā)壓歲錢，一百到一千不等。

除夕夜燃放鞭炮在零點整。按老人的說法叫接神。守歲這一傳統(tǒng)習(xí)俗古已有之。晚上會把庭院和房間的燈都打開，亮亮堂堂，紅紅火火，據(jù)說是守歲時間越長來年日子越好。不過一般到兩三點也就休息了。畢竟熬夜對人身體也不太好。

除了這些主要習(xí)俗外，三十下午還有祭祖這一傳統(tǒng)。一般在天擦黑各家會去十字路口或是偏僻之地給先人燒紙錢，請先人來過年。雖說有些迷信，但也包含后輩對祖先的懷念之情。